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Beruehmte Koeche sind von der Qualitaet des hervorragenden Due Vittorie Aceto Balsamico begeistert. Der besondere Due Vittorie wird aus Lambrusco Trauben hergestellt. Der leicht suessliche Geschmack vom Due Vittorie Aceto passt gut zu Nachspeisen. Alle Due Vittorie Produkte werden unter groesster Sorgfalt hergestellt. Namensgeber dieses beruehmten Balsamessig waren die Toechter der zwei Besitzer.

Es gibt Granitsteine, die 30 Jahre und laenger in unseren Getreidemuehlen im Einsatz sind. Seit 35 Jahren haben sich unsere Getreidemuehlen im Einsatz bewaehrt. Für Allergiker mahlen wir die Getreidemmuehle glutenfrei ein. Wir beraten Sie gerne welche Getreidemuehle für Sie und Ihre Familie genau richtig ist. Mahlen Sie auch muehelos Mais, Reis oder Sojabohnen.

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Um eine Gaerung zu verhindern werden die Trauben direkt nach dem ernten gepresst. In deutschland dominierten bis ins fruehe 20. Jarhundert Butter, Schmalz und Fett. Der Balsamico wird traditionell aus dem Most weisser Trauben hergestellt. Je nach Art traegt ein Olivenbaum erst nach 4-10 Jahren Oliven. Die Trauben werden im September geerntet, wenn Sie den besten Reifegrad erreicht haben.